Miki

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Tea Time challenge 終了！

まだまだ新型コロナは落ち着きませんが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？私はおそらく月末まで自宅待機が続いていく予定です。そんな中ですが4月8日から勝手に始めた tea time challenge  昨日5月7日のDAY30をもちひとまずチャレンジ終了としました。みんながストレスを溜めやすい時期ですが、ちょっとでも、1日一回でもお茶飲んでおいしいもの食べて「ホッとする時間」のきっかけになれば。。。と思って初めてみたチャレンジ。　1人でも2人でも「そうだ！お茶飲もう！」と繋がってくれた方がいたなら嬉しいです。とはいえいくら時間だけはいっぱいあるとはいえ、毎日違うお菓子を作り続けるというのうはやっぱりちょっと大変で。＊家にある材料で。（無理してまで材料を手配しない）＊作るのが複雑すぎないお菓子。＊なるべく似たものは続かないように。etc.....イギリス菓子🇬🇧が焼きっぱなしが多くて良かった笑。と思うことも多々ありました。あらためて、作り方とか仕上げとかもっと勉強（練習）必要だなーって思ったりじつは紅茶についてはあんまり触れてなかったなーとか思ったり。写真ももっと綺麗に撮れればーとか。でも30日間続けないと気がつかなかったこと、思わなかったことだと思うので結果オーライにします。作ったは良いけど、食べきれない！なんてことはやっぱりダメなんで近くに住む両親と、姉家族にも配給？！　一緒に食べてくれて感謝です！甥っ子姪っ子は、私のチャレンジなんて知らないけど、いっぱい食べてくれました^^/これから。。。アウトプットを続けた後は、インプットをする時間を作ろうと思っています。手をつけてみたかったけど、なんだかんだやってこなかったことを。ちゃんと整理して頭に入れてみようかと。　どこまでできるかな？

1週間

Tea time challengeを勝手に始めて、早、1週間が経ちました。ということは、自宅待機からもう1週間。突然自宅待機が解除されて、「仕事忙しくて続かなかったよ〜」なんていうことは残念ながらありませんでした。それでもテレワーク出来ないオフィス勤務の方々や医療の最前線で働いてくださっている、医療従事者の方やそれに付随したお仕事をしている方々にしたら家にいることが出来るのは、ありがたい事と思います。だからこそ、無駄に時間を使うのは避けなければ！！今までも当たり前に毎日紅茶は淹れてはきたけれど毎日違うお菓子を作るって楽しいけど結構大変、笑。食べきるのも大変。笑！（近くに住む、両親と姉家族には分配しています）でも毎日アップして、見てくれる方から反応があるとやっぱり嬉しいものですね。とりあえずこの1週間作ったもの（淹れたもの）＊パウンドケーキ＊フラップジャック＊アイシングビスケット ＊ブランデースナップ＊ティーゼリー＊紅茶のカップケーキ＊シナモンジンジャーミルクティー＊紅茶たくさんさて明日からの1週間はどうやって過ごそうかな。新たなルーティンも何か始めようかな。皆様も安心で安全な時間が過ごせます様に。

Tea Time Challenge

みなさまいかがお過ごしでしょうか？緊急事態宣言が出され、落ち着かない日々を過ごされている方も多いのではと思います。私も宣言が終わるまで自宅待機となり、紅茶関連のお仕事も全て延期になりどうしたものか。。。というところ。と思っても、こればかりはしょうがない。もっと大変な人は沢山いるぞ！！そして何より感染したくもないし、感染させたくもない！じゃあやっぱり外出は控える！！マイナスばかり考えて悪い方に行くよりも同じ時間ならおうちで少しでも楽しく過ごしましょう！と言うことで勝手に始めます。「 Tea Time Challenge」毎日、tea time、紅茶に関する写真をインスタにアップします！！day1の今日はシンプルに紅茶とパウンドケーキ！ケーキも作ってますよ^^/友人、知人、その他見てくださった方が「そうだ！紅茶飲んで落ち着こう！リフレッシュしよう！」と思うきっかけになってくれたら嬉しいです。

とりあえず。

書くたびに毎回久しぶりになっているブログです。ブログをサボっているうちに2020年になり桜が咲き。新型コロナで世の中大変になり、オリンピックは延期になり、今日は3月なのに雪が降っています。世界中落ち着かない状況ですがこんな時だからこそ日常を大切に、元気なことに感謝して落ち着いて過ごしたいと思います。まずはゆっくり紅茶を飲もうと思います。

夏の英国

かなり久しぶりの投稿になりました。５ヶ月ぶり。。。のようです。タイトルを「夏の英国」なんて書いてみましたが、普通に日本にいます（笑）このブロブを始めたきっかけは2017年10月〜の４ヶ月の英国滞在を残したくて始めたのですが、大好きだからといってそんなに頻繁に英国に行けるわけもなく。。。日常の慌ただしさもありブログから遠ざかっていました。が！この季節、せっかくだから夏の英国の記憶も残したいなと、ふと思い立ったので時間のあるときに以前の記憶などを書いていこうと思います。2011年、7月。当時勤務していた、Lipton Tea House銀座が終わり次のステップに移る前の３週間の英国旅の始まりはWorcester（ウスター／ウースター）から始まります。お楽しみに！

思いもよらないこと。

久しぶりの投稿になりました。毎日、同じような感じであっと言う間に時間が過ぎる。。毎日同じことの繰り返し、、、、と思っているようで気がついたら思ってもいなかった事が起きている！なんてこともあります。英国に行く時もそんな感じでしたが、まさに最近そんなことが。ちょうど１ヶ月くらい前、クリスマスも終わり本当に年末差し迫る！と言うとき。知人と連絡を取り合っていたら、ひょんな事から仕事を手伝うことに！と言うことで、急遽２週間前から働き始めました！また履歴書すら出してない（笑）おかげさまで仕事はいつもご縁で進んでいます。。。。感謝です。今までのような「紅茶、英国」に直に関わりはしないけどでもなんだかんだで結構関わりもあるよね、、、というような遠い親戚みたいなお仕事。。。（どんなだ！！笑）久々の仕事は緊張していますが、帰国後だいぶゆっくりしたのでこの辺でちゃんと社会復帰します。もちろん「紅茶、英国」に直に関わるお仕事も徐々に増やしていければと思っています。頑張ります！！これからも「思いもよらないこと」を楽しめますように！！

明けましておめでとうございます。

2019年です。新年から綺麗な富士山🗻を見られて気持ちが良いです😊年越しをロンドン🇬🇧で過ごした私にとって特別な2018年。多くの方にお世話になり、多くの事を経験させて頂き、感謝な一年となりました。ありがとうございました😊今年は一気にルーティンに戻って、実家で紅白！そして、なんだかんだで見てしまうジャニーズカウントダウン！笑これはこれでやっぱり安心感があります✨2019年。今年も全てに感謝して、いろいろな事にチャレンジして、笑顔😊で進みたいと思います。

クリスマスアフタヌーンティー

西鎌倉にある鎌倉アンティークスさんと湯河原にあるbritish cake houseのスペシャルコラボイベント「英国を贅沢に味わうクリスマスアフタヌーンティー」が12月17日に開催され、私もスタッフとして参加させていただきました。店頭には、何十年も前にロンドンの百貨店セルフリッジズにて勤務されてた？！サンタ氏がお出迎え！！これを見ただけでもテンションが上がります。　Hohoho~!って聞こえてきそう♪

英国のクリスマスと紅茶の会

気がついたらあっと言う間に１１月も下旬です。先日、UKティーアカデミージャパン・ティーチャンピオンクラスのアシスタントに向かう際、新宿御苑の周りを歩きながら季節の移り変わりを感じていました。寒〜い！！って思いながら歩くのが好きです（笑）季節といえば、昨年の今頃はすでにヒートテックを着て、ヒートテックのタートルを着てセーター着てダウンコートを羽織っても寒いなーと思いながらそれでもワクワクしてスコットランドに移動した頃。1年は本当に早い。そんな昨年過ごした英国でのクリスマス時期のお話や、紅茶の事を西荻窪の知人のスペースでお話しさせて頂く機会をいただきました。少人数なので残席少ないですが、興味のある方はご連絡ください。◆2018年12月9日（日）午後２時〜４時 場所：西荻窪駅から３分　（詳細は参加する方にお知らせします。）会費：3,800円（ティータイム付き） 　　「 紅茶〜英国の暮らしと共に」