みなとみらい紅茶ウィークエンド②

二つ目の講座は私も取得している「日本紅茶協会ティーインストラクター」の大先輩

上野育美先生のお話です。 大先輩というか、大大大大大先輩です。

私が取得しているのはインストラクターの中でもジュニア資格。 そこからシニアというものがあって、さらにその上にマスターがあります。 先生はそのマスター資格を初めて取得している方です。

先生のセミナーを聞くのはそれこそ、インストラクターを取得するために協会に通っていた2003年以来だと思います。 あの当時、英国のワーキングホリデーに行く気でいたのにイロイロあって行けなくて、じゃあ同じ1年を何に使おうか、、、と考え、「だったら紅茶協会でも行ってみるか。」と。同じお店の先輩方がみんな取得していたティーインストラクター。      

実のところ、申し訳ないくらい緩い?!気持ちで申し込みに行きました。 毎年応募者が多く抽選と聞いていたので、外れたら本当に紅茶とは違う道に進もうと思っていたくらいです。ですが、1回目の応募で通ってしまい。。。1年通うことになりました。 研修開始後、2、3回チャレンジしてようやく入れた!という同期の話(しかもそんな人がいっぱいいた)を聞くと、軽い気持ちでゴメンなさい!!!!といつも申し訳ない感じでした。

そんな私ですから15年経って、まだ紅茶に関わっていること。 本当にびっくりです。 


先生のお話は基本を押さえつつ、勉強になるポイントも入り楽しく過ぎました。 

それにしてもお話の仕方が穏やかで優しい!素敵! 私、セミナーするときチャカチャカしてるんだろうな〜。気をつけなくちゃいけないな〜と。 話を聞きながら反省だらけ(笑)  


セミナー終了後、先生にご挨拶させていただきました。  

その際「まだまだ若い! これからも自分のペース進めば良いのよ。頑張って!」と。 

なんかわからないけど泣きたくなりました。

私がインストラクターを取得したのは当時では年齢が一番下とかで、同期といえどみんな人生の先輩ばかり。それに職場だったBrooke Bond HouseやLiptonで一緒に働かせていただいた先輩が本当に素敵な方が多く、若い時期に出会えて良かったと思える方がいっぱいいます。  

今、当時の自分のような下の子(10とか15とか下)が入ってきたら、あの時の先輩のような素敵な対応ができるんだろうか??? できればそういう人になっていられれば良いな〜と心から思います。 

なんだかすごく充実した1日となりました!!! 主催者様 ありがとうございます!

      

紅茶とお菓子と英国と

〜好きなものを集めたひとりごと〜